İnsanların büyük çoğunluğu körelmiş bir bıçağı keskin bir bıçaktan ayırt etmek için yalnızca herhangi bir şey kesmeyi denerler, bıçak kesiyorsa henüz körelmemiş olduğunu kabul ederler.
Ne yazık ki, bu her durumda böyle değildir.
Körelmeye başlamış bir bıçak kesmeye devam edebilir, ancak keskin olan bir bıçağa göre çok daha fazla güç uygulamanızı gerektirir. Peki bir bıçağın gerçekten keskin olup olmadığını nasıl anlayabiliriz ? Bu makalemizde sizlere bıçağınızın keskinliğini test etmenin beş yolundan bahsedeceğiz.
Siz de bıçağınızın keskinlik testini yapıp aşağıda yorum kısmında düşüncelerinizi belirtebilirsiniz.
1. Kağıt Testi
Muhtemelen en çok bilinen basit ve doğru yöntem, neredeyse bıçak kullanmayanların dahi bildiği kağıt testidir. Bir kağıt parçası alın, iki parmağınızın arasında tutun ve bıçağı aşağı doğru kaydırın. Keskin ise, kağıdı sadece bıçağın ağırlığında temiz ve kolay bir şekilde kesecektir. Eğer körelmiş ise, genellikle kağıdı yırtar veya kesmeyi başaramaz. Kağıdı tek kenardan, tek bir hareketle keserseniz bu test aynı zamanda, bilenmiş yüzeyde bulunan pürüzlü veya eksik noktaları da görmenizi sağlar.
Sıradan A4 kağıdı testinden geçen bıçağınızın daha ne kadar keskin olduğunu öğrenmek isterseniz bir dergi parçası kullanmanız yeterli olacaktır. Bir dergiden aldığınız kağıt olabildiğince ince ve kaygandır; bu da bıçağın kesmesini zorlaştırır. Dergi testinden de başarı ile geçerse çıtayı bir üst seviyeye taşımak için tuvalet kağıdı testini deneyebilirsiniz. Bu test kağıt testi başlığı altında olan diğer yöntemlerin en zorudur.
Kağıt testinin bir diğer alternatifi ise kağıdı ikiye katlamaktır, kağıdı ikiye katlayarak yuvarlak bir kenar elde edersiniz. Kağıdı yuvarlak olan kenar boyunca kesin, eğer bıçağınız keskinse sayfayı pürüzsüz ve basit şekilde keser.
2. Tıraş Testi
Daha önce bıçak incelemelerine denk geldiyseniz veya bıçaklarla çok az da olsa ilgiliyseniz muhtemelen kağıt testinden sonra ilk aklınıza gelecek testtir. Bıçağı test edeceğiniz bölgeyi (genellikle kol tüyleri) tıraş edercesine sürdüğünüzde bölgede bulunan tüyleri kaçırmadan kesiyorsa bıçağınızın keskinliği iyi durumdadır ancak aralarda kesemediği tüyler oluyorsa bu bıçağın körelmeye başladığını gösterir.
Testi uyguladığınız bölgede bulunan tüylerin hemen kendini tazelemesi ve bölgede kötü bir görüntüye sebebiyet vermemek için bıçağı cildinize temas ettirmeden bu işlemi yapınız.
Bu testi sürekli hale getirmemenizi tavsiye ediyoruz çünkü ne yazık ki kolunuzda garip bir tüysüz kısım bırakacağı gibi test yapmaktan kolunuzda tüy kalmayabilir.
3. Saç Teli Testi
Daha ileri seviyedeki kullanıcılar için geliştirilmiş bir test yöntemidir. Ellerindeki bıçakla bir tek saç teline kanırtma yapabilenler, bıçaklarının ne kadar keskin olduğunu bilirler.
Bir tel saçı parçalara ayırabilmek daha etkileyici olabilir. Bu testin ne kadar pratik olduğu tartışılabilir ancak bunu yapabilen bir bıçağın performansını görmek çok iyi ve tatmin edici görünüyor.
4. Domates Testi
Domates testi genelde mutfak bıçakları için uygundur ama her türlü bıçak için iyi bir test olabilir. Tek yapmanız gereken bir domates almak, bıçağı keseceğiniz şekilde üstüne koymak ve bir kuvvet uygulamadan bıçağı ileri doğru sürmek. Bıçak, domatesi hiç bir kuvvet uygulanmadan kesiyorsa son derece keskindir.
Bu testi gerçekleştirmek için domatesin tercih edilmesi, dış kabuğunun sert ve içinin yumuşak olması doğrultusunda zor kesilmesidir. Bir domatesi keserken kör bir kullanırsanız çok fazla kuvvet uygulamanız gerekir ve bu da domatesin ezilmesine sebep olacaktır. Keskin bir bıçak, tüm sebze ve meyveleri ezmeden kesebilir.
5. Tırnak Testi
Tırnaklarımız keratin adı verilen bir proteinden oluştukları için sert ve koruyucu bir yapıya sahiptirler. Bu da bıçak keskinliği testi için oldukça iyi bir yöntemdir. Halk arasında çok yaygın kullanılan bir yöntemdir.
Bıçağı hiç bir kuvvet uygulamadan dik bir şekilde tırnağınızın üzerine temas ettirin ve bıçağı yalnızca yana doğru kaydırın eğer kolayca kayıyor ve kayarken tırnağınızı soyamıyorsa bıçak körelmiştir ancak bıçak tırnağınızda kaymıyor ve kuvvet uyguladığınızda ise tırnağınızı soyuyor ise oldukça keskindir.
Her ne olursa olsun bu testin yüzde yüz kesin sonuç vermeyeceğini belirtmek isteriz.
Kaynak: https://www.markabicak.com
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder